55周年プロジェクト | 株式会社オリエントアイエヌジー

おかげさまで
オリエントアイエヌジーは
2022年10月1日をもって
55周年を迎えました。
これも弊社に関わっていただいている
みなさまのおかげです。
いつもありがとうございます。
これからも、長崎のまちと人々を愛して、
あいのあるまちづくりに取り組んでいきます。

これからはじまる新しい５年間のテーマは
「ここにもオリエント！」。
既存事業にとどまらず、自分たちの得意、興味、
信念を大切にしながら、
まちの中でこんなことも、
あんなこともしているオリエントアイエヌジーと
たくさん出会っていただけるよう、
新しい領域にもどんどんチャレンジしていきます。

ISLAND BREWERY ×
オリエントアイエヌジー

いろいろあったこの数年。
そんな中でも、オリエントアイエヌジーは無事に55周年を迎えることができました。

オリエントに関わってくださっている皆さま、
そして長崎のまちの皆さまに｢感謝の乾杯」をしたいという思いで
オリジナルクラフトビールを製造しました。

ありがとうの気持ちとともにお届けします。

長崎県内の企業の協力で実現！
55周年を祝う２つのビール。

今回、製造を依頼した壱岐市の人気ブルワリー｢ISLAND BREWERY」のオリジナルIPAをベースに、アルコール度数を55周年にあわせて5.5％、10月1日設立ということで秋向けに爽やかなイメージでオリジナルの味に仕上げていただきました。

(有)新録の小川孝行さんの力を借りて、長崎県佐々町産の伝統的手法でつくる「釜炒り茶」と、長崎県東彼杵町産の「玉緑茶」で、ビールに適したお茶の｢渋み」と「香り」も楽しめる味に仕上がりました。

ビールのほとんどを占めるのは「水」。水へのこだわりはビールへのこだわり。オリエントアイエヌジーには地質や水質、湧水や水源など調査する専門部署があり、水がある場所についても土木的アプローチで割り出すことが可能なのです。｢ビール」と「土木」の親和性を感じています。

わたしたちは、まちづくりの仕事を通して、長崎の歴史や文化に深く触れる機会があります。出島表門橋を出島にかけるプロジェクトでは、出島の歴史を学びました。ビール作りの布石となった出島ゆかりの2つのエピソードをご紹介します。

出島は、日本で初めてビールが作られた場所。

1803～1817年にオランダ商館長（カピタン）を務めたオランダ人ヘンドリック・ドゥーフの手により醸造されたとあります。ビールが大好きで自ら好みのビールを作った？と思いきや、そこには切実な事情が。

オランダ本国から送られ続けてきた生活必需品。しかし、オランダ本国での戦争や、国際情勢により約５年間途絶えてしまいました。オランダ商館は孤立し、生活必需品は底をつきます。足りないものは日本人が無償で提供したそうですが、生活必需品としてみなされていたものの中に「ビール」もあったそうです。ビールは当時の日本にはありません。作るしかなかったのです。

そのお味は・・・発酵がうまくいかず美味しくできなかったとの記録があります。

このような木箱（茶箱）に入って海外へ出荷されたのが、長崎、嬉野をはじめとした九州のお茶です。長崎市の実業家・大浦慶の手により、ここ出島から世界中に広がって行きました。

当時、初めて飲む日本茶が長崎のものだったという人が世界中にいたのです。日本茶は高級品として取引され、大浦慶は大きな富を築きました。その資産で、幕末の志士たちを手厚くサポートしたのは有名なエピソードです。

長崎のクラフトビールだから、
長崎のみなさんと一緒につくりたい！
そこで！こちらの
お二人にご協力いただきました。

ISLAND BREWERY〈壱岐市〉

製造協力

壱岐市で「魚に合うクラフトビール」を手がけるISLAND BREWERYさん。ビールのコンセプトにも共感しますし、壱岐にある工場や併設されたタップルームの雰囲気も抜群。実際に工場を訪れ、風味の要望をお伝えし、仕上げていただきました。

有限会社新緑〈長崎市〉

オリジナル茶葉協力

長崎市でお茶の商社として長年事業を営まれている（有）新緑さんに、お茶の選定からオリジナルのブレンドづくりまでご協力いただきました。茶葉の選定では長崎県佐々町産の釜炒り茶をご提案いただき、さらに長崎県東彼杵町産の玉緑茶をブレンドすることでビールに適した釜炒り茶の｢渋み」と玉緑茶の「香り」を引き立てた理想的なものとなりました。